Gezellig, projeto com toque português em Berlim, organiza workshop de matcha

João Gonçalves, de 30 anos, vive em Berlim e, juntamente com um amigo, Manoj Pandey gere a comunidade Gezellig (palavra holandesa que significa “acolhedor”). O próximo evento será um workshop de matcha, conduzido pelo mestre de chá japonês Hisashi, no dia 12 de março, a partir das 18h00, no Scaling Spaces – Willner Brauerei, em Berlim.

Natural de Lisboa, João explicou ao BOM DIA que a Gezellig “organiza experiências acolhedoras e intimistas pela cidade – focadas principalmente em música ao vivo, mas também noutros eventos que promovem a conexão entre pessoas, como workshops criativos e jantares”.

Sobre o evento, importa saber que Hisashi é especialista em cerimónias tradicionais do chá japonês e trabalha com chá verde matcha de alta qualidade. Durante o workshop, os participantes terão uma introdução ao matcha e à sua preparação tradicional, conhecerão a história e o papel do matcha na cultura do chá japonesa e receberão orientação especializada sobre o seu preparo. Além disso, haverá uma demonstração de cocktails à base de matcha, bem como dicas práticas para obter o melhor resultado em casa.

De acordo com a informação da página do evento, todos os materiais e ingredientes serão fornecidos – basta levar curiosidade e vontade de aprender. O grupo será composto por um máximo de 10 participantes (neste momento, restam apenas cinco vagas), e a sessão terá uma duração de 45 a 50 minutos, seguida de um momento para perguntas e respostas.

O workshop começa às 18h00 e será seguido de um evento social (hangout) a partir das 19h30. Quem participar no workshop pode permanecer para o hangout. Os bilhetes ainda podem ser adquiridos e há condições especiais para portugueses: 30% de desconto no workshop e uma oferta de bilhete 2-por-1 para o evento social.