Por trás do perfil Instagram @joaopcoelho10 está João Coelho, natural de Ponte de Lima e a viver na Suíça a pouco mais de um ano.

Com 20 anos ocupa o lugar de commis num dos melhores restaurantes do mundo, o @hoteldevillecrissier com três estrelas Michelin.

Portugal significa estar em casa, diz João Coelho, mas a Suíça já tem um lugar especial no seu coração e é aqui que pretende viver os seus próximos anos.

Ser português no estrangeiro significa determinação, garra, vontade de conhecer e aprender, diz João, que se considera um apaixonado pela sua vila de origem mas confessa que é o mar que o fascina.

Nos tempos livres aproveita para conhecer a Suíça com a sua namorada. Lê muito sobre cozinha e adora futebol.

Saiu de Portugal com o objetivo de crescer profissionalmente, de trabalhar com os melhores e ver uma outra realidade, pretende um dia voltar a casa mas gosta de viver sem planos.

Adora o que faz e diz que nasceu para ser cozinheiro não se vendo a fazer outra coisa.

@joaopcoelho10 é mais uma história de @portugalnomundo.